在我們日常生活中,在食用一種食物的時候,我們往往會考慮它的營養成分,如何烹飪、如何搭配更合理,于是專業的營養師就誕生了。這個時候通常需要通過考營養師證,系統學習,讓自己更專業。
一、營養師職業技能等級
本職業共設四個等級,由低到高分別為:四級/中級工、三級/高級工、二級/ 技師、 一級/ 高級技師。
二、營養師報考條件,就業方向
滿足其中任何一點即可報名:
1.大學???、本科、或者是研究生等相關學歷的在校生;
2.具有大學??茖W歷或者是??埔陨蠈W歷的;
3.具有連續從事營養健康等相關行業工作滿5年或者是5年以上的。
營養師的就業方向:
1、可以在企業、學校和幼兒園做專職營養師,或者自行創立營養咨詢中心;
2、可以從事營養保健產品的生產、代理以及銷售工作;
3、可以從事餐飲、酒店高級管理、職業點菜師、高級行政總廚以及廚師等工作;
4、可以為美容院、健身房、社區、企業家以及私人提供營養咨詢指導等工作。
三、營養師考試考試、鑒定方式:
營養師考試時間原則上安排在每月第三個周六,開展營養師職業技能統一考核鑒定,考核鑒定分為理論知識考試和操作技能考核兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試或機考方式,考試時間為90分鐘,營養師理論知識考試可采取約定考試時間的方式安排在線機考,營養師操作技能考核采用現場動手方式,營養師職業資格鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。
四、中國食物成分表
《中國食物成分表》在營養學里的地位就好比你學英語都必須要有一本英漢大詞典一樣,是必不可少的。這本書里面包含了我們常見的所有食物的營養成分,無論是學七大營養素、學食物營養學、做營養配餐、飲食指導都是必不可少的工具書,因而其實用指數是滿分。
中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)
最新《2013版的中國居民膳食營養素參考攝入量》,告訴你每天各種營養素該吃多少的一本書。最新的營養素參考攝入量,既便宜(十多塊錢)又實用,值得人手一本。
五、營養師考試注意事項”如下:
1、學員提前30分鐘攜帶準考證和有效身份證件原件進入考場;為避免您錯過考試,您可免費預約短信提醒服務,考前會及時通知您參加考試。
2、考試開始30分鐘后,考生不得入場,考試開始30分鐘后,考生方可交卷離場。
3、考生須按準考證上指定的座位號對號入座,不得隨意調換座位。入座后,須將身份證件和準考證放在考桌左上角,以備監考人員檢查;
4、手機等個人物品存放到“物品存放處”;
5、考試結束指令發出后,考生應立即停止答卷,向系統提交試卷,并按監考人員要求退場。
合格標準
參加考試的學員們考生成績到達60分以上,考試成績即為合格??梢垣@得營養師證書。