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          2021下半年韶關營養師報名啟動,考試政策細微調整
          營養師網 發布時間:2021-06-07

          2021下半年韶關營養師報名啟動,考試政策細微調整
          導讀:下半年的到來,天氣逐漸炎熱起來,備考營養師要持之以恒,不能三天打魚兩天曬網,堅持下來,相信大家一定可以順利通關營養師考試!
          職業定義:從事營養管理、評價及指導,營養與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業人員。
          從事的主要工作內容包括:進行人體營養狀況評價、管理和指導;進行膳食營養評價、管理和指導;對食品及配方進行營養評價;進行營養知識的咨詢與宣教。
          職業概況:隨著我國經濟的快速發展,人們在追求豐富物質生活的同時,對健康的關注越來越高,食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復等相關服務已成為社會的強烈需求。但目前大多數人的飲食結構卻并不科學,導致國人普遍出現個別營養素缺乏和總體營養過剩并存的怪現象,肥胖、糖尿病、脂肪肝等富貴病的發病率持續上升。合理膳食、均衡營養的飲食方式已萌發為新的時尚。
          “未來幾年,營養師將成為中國急需的緊缺人才。”中國營養學會理事長說:“目前我國營養師不足4000人,按發達國家營養師人口比計算,中國缺少近400萬營養師,”北朝鮮出臺的《國民營養條例》規定:“所有的幼兒園、醫院、學校、酒樓飯店、單位食堂、社區等必須配備營養師”。正在醞釀的《直銷法》對從業人員作了嚴格的持證上崗要求,規定只有持有營養師資格的人員才可以銷售保健品。在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與。在日本,每300人就擁有一名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。日本法律規定,100人以上的食堂必須配備一名營養師??梢哉f這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長國家的主要原因之一。經專家預測,營養師職業將是我國新世紀最熱門的職業之一。
          2008—2021年將出現營養師全球需求高峰,目前,家庭營養顧問年費8千元左右,企業營養顧問年費4萬元左右,營養顧問是一個高職自由職業群體,一個中等水平的營養師年收入在10萬元左右。大中小學校、托幼機構、養老院、專業運動隊、醫院、政府計劃部門、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心、餐飲、食品加工及經營部門、賓館等均需要不同數量的營養專業技術人員或管理人員。

          營養師

          一、職業背景

            隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的提高,人們在追求豐富物質生活的同時,對健康和生命的關注也越來越高。食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求。合理營養是健康的基礎。在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與;日本每330人就有一名營養師,100人以上的食堂必須配備一名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍;而我國目前營養師專業人才不足4000人,約每50萬人才有一個營養師。有關部門統計,一旦國家營養立法,全國對公共營養師人才的需求將超過400萬。

            2005年10月,勞動和社會保障部發布了公共營養師等11個新職業;國務院法制辦委托中國營養學會制定的《中華人民共和國居民營養改善條例》等法律草案已正式提交全國人大。這些法律法規的出臺將逐步規范營養師的執業資格、范圍,提高營養師的社會地位,有助于在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業逐步推行營養師制度??梢灶A見,未來公共營養師就業的前景十分廣闊。

            二、培訓目標:

            普及營養知識,使學員掌握并能熟練運用現代營養學、中醫營養學常用知識技能,促進個人、家庭和公眾健康;培養從事營養咨詢、指導、評價、管理和宣教的專業人員。

            三、招生對象

            從事或準備從事營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員,學校、賓館、餐廳、美容健身機構、醫療衛生等單位,從事營養食品工作,營養教育的工作者以及管理人員,食品保健、食品研制、生產、銷售的從業人員等。

            五、申報條件:(具備以下條件之一者) 
          (一)
          職業資格證書申報條件
          1、四級公共營養師(具備以下條件之一者)
          (1)連續從事本職業工作1年以上。
          (2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。
          (3)經四級公共營養師正規培訓達標準學時數,并取得結業證書。
          2、
          三級公共營養師(具備以下條件之一者)
          (1)連續從事本職業工作6年以上。
          (2)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
          (3)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達標準學時數,并取得結業證書。
          (4)具有醫學或食品專業大學??萍耙陨蠈W歷證書。
          (5)具有非醫學或食品專業大學??萍耙陨蠈W歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
          (6)具有非醫學或食品專業大學??萍耙陨蠈W歷證書,經三級公共營養師正規培訓達標準學時數,并取得結業證書。
          (二)
          崗位培訓證書申報條件

          營養師

          1、助理公共營養師(具備以下條件之一者均可)
          (1)取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本專業畢(結)業證書,連續從事本職業工作3年以上。
          (2)在本職業連續見習工作4年以上。
          (3)大專以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。
          2、
          公共營養師(具備以下條件之一者均可)
          (1)取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本專業畢(結)業證書,連續從事本職業工作5年以上。
          (2)在本職業連續見習工作6年以上。
          (3)大學本科以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。
          (4)碩士研究生以上學歷,連續從事本職業工作1年以上。
          3、
          高級公共營養師(具備以下條件之一者均可)
          (1)取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職專業畢(結)業證書,連續從事本職業工作7年以上。
          (2)連續從事本職業工作8年以上。
          (3)大學本科以上學歷,連續從事本職業工作5年以上。
          (4)碩士研究生以上學歷,連續從事本職業工作3年以上。

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